يلا نبدا
جبت لكم طريقة لتحضير الدجاج في الفرن لكن بطريقه لذيذة وسهلة إن شاء الله
تعجبكم مع تقديري
المقادير
:
صدور دجاج"حسب عدد الاشخاص"
جبنه موزويلا تقطع قطع صغيره جدا او تبشر
بصله مفرومة جيدا
بقدونس مفروم ناعما
ملح وفلفل
الطريقه:
ينظف الدجاج جيدآ وينقع لمدة لا تقل عن الساعتين كلما كانت المده اطول كلما كان الطعم الذ
في خليط من الملح و الخل وعصير الليمون ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا
ثم يشرح بالسكين كيف ماهو موضوح في الصوره
ثم نخلط كلا من الجبنه والبقدونس والبصل والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم الدجاج
ثم رصيهم في صينيه للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنة بقليل من الزبدة
يسخن الفرن على درجه حرارة180 ثم ادخلي الصينيه ونزلي من حرارته الى دراجه 100
واتركي الكل حتى يستوي جيدا
ثم يقدم بالصحه والعافيه مصحوبا بطبق من السلطة....
الإثنين أغسطس 11, 2014 5:56 pm من طرف 
