سويسرول محشى صوص شوكولا

مقادير الكيك
120 جرام دقيق
120 جرام سكر
4 بيضات
رشة ملح

للحشو
250 جرام لبن
115 جرام زبدة حوالى نص كوب
70 جرام سكر بردة ربع كوب
صفار بيضتين معلقة نشا
75 جرام شوكولا خام

لتحضير الكيك هنضرب ابلبيض مع السكرلحد ما ييتضاعف
وبعدين ننخل علية الدقيق مع الملح
نضعة فى صاج الفرن المفروش ورق زبدة
وندخلة على درجة حرارة 180

لتحضير الحشو
هنسخن اللبن مع نص كمية السكر
هنضرب باقى السكر مع صفار ابيض
والنشا
لحد ما يبقى كريمى
هنضيف شوية لبن صغيرة للخليط دة
وبعدين نضيف الخليط كلة للبن مع التحريك المستمر على النار
ثم نضيف الشوكولا لحد اما تدوب واخر حاجة
نص كمية الزبدة ونفضية فى طبق ونغطية باسترتش تغليف الاكل

بعد ما يبرد نضيف باقى الزبدة ونضرب ضربة اخيرة بالمضرب

هنطلع السويسرول ونلفة بورق الزبدة وعلية فوطة مبلولة ومعصورة جامد
هنحشية بعد كدة بالشوكولا
ونسيب طبعا كمية للتزيين
وبعدين نغطية بباقى الصوص ونعمل علية زخرفة بالشوكة
والكيك دة هش اوى على فكرة وعامل زى الجاهز

وبالف هنا وشفا

يسلمو سيروان بس حرام عليك بس تشهينه سويهه صدك واعزمنه
هههههههههههههههههههههه

بعيوني بس حظري الطاولة مال الطعام ويدللللووووووووووووو اني اطبخ احسن اكل